24日、東京ガス横浜ショールームさんでのジャム教室が終わりました。

まずは、旭区「二宮いちご園」さんの市場には出ない
激レアいちごを使った2種類のコンフィチュール作り。
デモンストレーションの後は実習の時間。
皆さんが作ったコンフィチュール2本はお土産としてお持ち帰りです。

その後、スフレパンケーキのデモンストレーション→実習。
卵白の泡立てのコツをお伝えし、
皆さん、しっかりとしたメレンゲが作れたので
ふんわりフワフワのパンケーキが完成！

東京ガスさんのピピッとコンロは温度を一定に保ってくれ、
タイマー付きなので誰でも失敗なく同じように焼けます。

最初、コンロの使い方に戸惑いましたが、慣れるとすごく便利！
皆さんの「焦がしたらどうしよう」という心配も全く問題なく、
全員キレイな焼き色でした。

私のFBや旅コンのインスタを見て
参加してくださった方も多くいらっしゃいました。
いつもありがとうございます。

出来上がったジャムとパンケーキを東京ガスさんのスタッフの方が
小道具を使って素敵に仕上げてくださいました（インスタ映え！）

今年は3月と6月にベターホームさん（横浜、銀座、渋谷）でも
ジャム教室をやりますのでぜひ。