ひとつひとつ種を取り、カット。

横浜市神奈川区平本さんの金柑に

同じく平本さんのゴールデンキウイと
山形県産りんごを合わせて

甘酸っぱさとほろ苦さがミックスしたコンフィチュールが完成。